bulqur



facebook twitter əjdaha lazımdı   googllalink

    1. türk mətbəxində tez-tez istifadə olunan, buğdanın 3-4 yerə bölünmüş yarım-fabrikat halıdır. dükanlarda kilo ilə 2 halda: köftelik incə və plov üçün biraz böyük halda satılır.
    2. düyü qarşısında bariz üstünlüyü olsa da underrated qalmış dənəli.
    bulqurun düyü ilə rəqabəti həmişə olub. Latsio vs Roma qarşılaşması bir romalı üçün nəqədər vacibdirsə, yeməkdən ləzzət alan hər insana bu qarşıdurma marağlıdır. ilk öncə aş sevməyən biri olaraq düyü mənə sadəcə xırda lobya ilə (türklər deyəsən börülce deyir ya nə) bişirildikdə lazımdır. Bulqur isə tək bişirildikdə belə ayrıca yeməkdir. yanında asistentə ehtiyacı yoxdur. özü yaradıb özü vuran hücumçular kimidir. amma boş düyü nəqədər zövqverici ola bilirki ? və ya düyünün yanında gözlər nəsə axtarır.

    Bulqur bişdi, istəsən ketçup, müxtəlif soslardan istifadə et, istəsən sadə ye, sənə özünü sevdirəcək. bulqur kasıbların son sığınacaq nöqtəsidir, amma dadlıdır, yanında nəyəsə ehtiyac duymadığından evdən əlavə heçnə işlətməzsən, yəni bulqur saf qan bir kommunistdir.
    və bulqurun keçən qış qurudulmuş ət (xüsusilə Balakən və Zaqatalada hazırlanır) ilə kombinasiyasını kəşf etdim.
    bulqura masa üzərində plastilin kimi yanaşın. onunla kreativ olsaz ucuz və dadlı yemək əldə edəcəksiz.

    (bax: sözlüyün aşbazları)
    (bax: sözlüyün ac pazları)
    3. bulqur+tomat sosu+ birazda yaq, blya kantinde bir de gorursen kabab zad cixsa bele tek oturub bunu yeyirem. cox ela yemekdi. heyif azerbaycan metbexinde az istifade olunur.


sən də yaz!