ofisiantlara bəxşiş vermək



facebook twitter əjdaha lazımdı   izləmə   lələ   mən   googllalink

    1. (bax: reservoir dogs)

    zənnimcə, müştəriyə yetəri qədər məmnunluq yaşatmayan ofisiantlara tip buraxmaq, lazımsız humanist manevradır. hardasa müşahidələrə inansaq: tip buraxmaq və tipə möhtac olduğu hər halından anlaşılan ofisant, modern dilənçilik halına gəlib.
    yuxarıda altından qalın xətt çəkdiyim məmnunluq ifadəsi, müştəri kaprizləri, istəkləri, depresiyalarına görə dəyişəbilər; ama özümdən və gördüklərim qədəriylə bunu iddia edəbilərəm ki, müştərilər sevilməyən və bir çox halda arxalarından söyülən varlıqlardır.
    bütün mədəniyyətlər, əlxüsus burjuvanın öyrətdiyi düstura görə: müştəri məmnuniyyəti, bütün orada işləyən personajların kaprizlərinə qiyasla daha vacibdir. o məmnuniyyət verilmədiyi halda, tip buraxmaq niyə adət halına çevrilməlidir?

    keçən dəfə bir dostumla nahar edirdik. servisdən, menyuda əks olunan yeməkdən məmnun qalmadığım üçün tip buraxmaq fikirindən daşındım. dostum isə artıqlamasıyla tip verdi.
    biz qapıdan çıxarkən isə onlar gülümsəyirdi. gülümsəmələrində "tip üçün təşəkkürlər" ifadəsini görmək çətin deyildi.
    uzun sözün qısası: müştəri məmnuniyyəti vacibdir və tip buraxmayanı söymək lazım deyil. bəlkə də tip buraxmağa inanmır. * bəlkə də ofisiantların ikiüzlü olmaqlarını istəmir.
    2. bizim ölkədə müştəridən bəxşiş alan ofisiant müştəriyə bir şar kimi baxır onu doldurur-doldurur önünü istəkləriylə sonra isə iynələyir.
    ona görə də iyrənc tendensiya yaranıb toy-restoran sistemində.
    otelçilik sahəsində işləyən ofisiantlar isə bu bəxşiş sistemi tənzimləndiyi üçün o cür iyrənc situasiyalar yaranmır.
    3. tips buraxmaq, hardasa umumi qiymetin 5-10%-ni medeniyyetdir. bizdeki kimi tipsi sedeqe kimi vermek deyildir. xaricdeki her hansisa travel bukletlerinde restoranlar haqqinda melumat verdikde tne qeder tips buraxmaginiz da meslehet olunur.
    4. el arasında çayevoy adlanır. ofisiantın üzünü güldürən şeydir.
    #112539 bu entrydə daha ətraflı məlumatlana bilərsiniz. -*


sən də yaz!