25 yazar 30 başlıq və 51 entry
yenilə | gündəm | top

1 2

sasani ideal kişi və qadın obrazı rəşt cənubi koreya the big bang theory suriya türkiyə savaşı recep ivedik 5 publarda qoyulan musiqilər horrible bosses yuxu iflici obsessiv kompulsiv pozuntu 4 uşaqlıqda heyvanlara verilən işgəncələr 5 whiplash 2 otto weininger təkcə mənmi edirəm deyə düşünülən şeylər 3 imtahana bir gün qalmış hazırlaşmaq arrival 2 damien chazelle la la land sözlüyə yenidən gəlinəcəyi təqdirdə alınacaq nicklər 2 nihalny yazarların sevdiyi adlar 2 yazarların paylaşmaq istədikləri şeirlər 6 timidus padoş star wars: the last jedi əzabsız intihar üsulları 3 məsləhətxana yazarların paylaşmaq istədikləri mahnılar 2 defolt david hilbert sol tərəfi keçid üçün boş saxlayan adam 6 star wars episode viii: the last jedi hedonizm infarkt keçirtdirən facebook statusları 3 azərbaycan texniki universiteti the strokes biqeyrət 5 qız tutmağın yolları işid nikaltı savaşları genius sözlükdə görülməsi istənilən şeylər 2 dirty girl elmi fantastik filmlər 2 qırmızı lifçikli qız 4 azərbaycan ağsaqqalları 2 rəng tonu temperament aytəkin zeynalova 2 nükleer başlıklı kız yazarların moderator olsa edəcəkləri 4 o. henry 2 tiresome william sydney porter anonim 2 mesaj qutusunda blowjob məsləhətli dram filmləri 2 çük bəlkəni əkiblər bitməyib 2 survivor 2017 2 hər dəfə sözlüyü bağlayıb çıxıb yenidən girmək uvuvwevwevwe onyetenyevwe ugwemuhwem osas 4 şəxsiyyətin bir neçə yerə bölünməsi və şizofreniya 4 uşaq sahibi olmağın mənfi tərəfləri 3 roberto esquivel gözəl qadınlar yazarların hal hazırda dinlədikləri musiqilər işi gücü azərbaycanı pisləmək olan tiplər 2 gijdıllağ 2 aşıq qərib yuxudan axşam durmaq 2 ikinci hissəsi daha uğurlu olan filmlər memorandum gənc verterin iztirabları








fransız mətbəxi



facebook twitter əjdaha lazımdı   googllalink

    1. Bildiyiniz kimi fransız mətbəxi dünyanın ən məşhur və zəngin mətbəxləri siyahısında liderdi. Düşünülənlərin əksinə olaraq fransız yeməkləri bol yağlı olur.sadəcə xı əsrdə yeməklərin tərkibində dəyişikliklər aparılıb. Bu başlığı açmaqda məqsədim fransız mətbəxi və süfrə mədəniyyəti ilə sizi tanış etməkdi.
    ilk entry-mdə fransızların süfrə mədəniyyətindən bəhs edəcəm.lakin sonra fransız yeməklərinin bişirilmə qaydalarını da yazacam.(bilirəm burada çoxluq oğlandı amma bəlkə xanımlara maraqlı olar deyə düşünürəm)
    demək, fransızlarda gün ərzində 5dəfə yemək yeyilir:


    1) Saat 7-8 arası "petit déjeuner" [pöti dejöne] "kiçik səhər yeməyi" bu səhər yeməyində bol südlü və ya sadə kofe,çay və ya isti şokolad , yağ-çörək,pendir - çörək və biskivit çeşidlərindən istifadə edirlər.

    2) saat 9-da "casse-croite" [kas kruat] "yüngül qəlyanaltı" yalnız bəzi kəndlilər və ya işçilərin istifadə etdiyi yemək vaxtı.


    3) saat 12-də "déjeuner" və ya "un repas rapide" [ dejöne] ,[ən ğöpa ğapid] daha çox fast-food yeməkləri yeyilir bu zaman.


    4) saat 4-də "goûter" və ya "thé" [qute] , [te] "yüngül nahar" artıq azərbaycanda da istifadə olunan çay fasiləsi. Lakin fransada bizdən fərqli olaraq təkcə iş yerlərində deyil ailələrində müraciət etdiyi yemək zamanıdı. Uşaqlara şokoladlı çörək , böyüklər üçün isə çay və tost nəzərdə tutulur.

    5) saat 8-də "repas familial" [ğöpa familiyal] "ailəvi yemək" fransızlar buna "souper" [ supe] də deyirlər "şam yeməyi" yəni. Fransızlar şam yeməklərində daha çox kalorili yeməklərdən istifadə edirlər. Və türkiyədəki kimi süfrədə hər cür yeməyə rast gəlmək mümkün olur.ən gözəl tərəfi isə mütləq süfrədə şərabın olması olur.

    Mövzudan kənar olsa da bir fikir bildirmək istəyirəm. Burdan belə görünür ki, sağlam və formada qalmaq üçün az-az lakin tez-tez yemək lazım olduğu təqdirdə bizim ölkədə hər şey kimi yemək mövzusu da əksinədir." Gec-gec ye amma çox ye" prinsipi...


sən də yaz!