suşi



facebook twitter əjdaha lazımdı   googllalink
1 2 »

    1. ilk suşi adlı yemek cenubi asiyada meydana gelmişdir. temizlenmiş ve müxtelif hisselere bölünmüş baliqlar nazik tebeqeler formasında düzülür. içerisine duz da elave edildikden sonra qabın ağız hissesi daş preslerle örtülürdü. bir neçe hefteden sonra daşı götürürdüler ve evezinde adi qapaqlarla bağlayirdilar. bir neçe ay ötdükden sonra baliq acıyı, mayalanırdı ve mehz bundan sonra işlenilmesi üçün hazır sayılırdı. hele de tokionun bir neçe restoranında bu orijinal suşini gelen qonaqlara teklif edirler. bu suşinin adi narezushi adlandırılır ve sualtı heyvan olan karp balığından hazırlanır.
    2. yapon yemeyidir, çiy balıqdan hazırlanır. xırdalıqları ile maraqlananlarçün http://kisalink.tk/88i
    3. cool görünmenin kulinariya sahesi.kültürlü zad olmursuz.onun çubuqları ile elleşene qeder gedin 5tl'lik dürüm sifariş edin.sizde doyun bu ac vaxtımda.
    4. saxlama müddeti çox qisa bir müddetdi. bir sözle çox hessas bi yemekdi.zeherle halı qaçılmazdı.
    5. amerikanin islek seherlerinin dar kucelerinde fast food olarag su giymetine satilan ancag nedense diger olkelerde egzotik yemek adiyla od giymetine ala bileceyiniz dadli dadsiz yapon yemeyi.
    6. glamurların sevimlisi.toska,sahil və çinar kimi yerlərə getsəz və yemək istəsəz "qaqa bu bunun qiymətidi,yoxsa anavı da verirsən ?" sualını üzdən olmasa da içdən verməyinizə səbəb olacaq yeməkdir eyni zamanda.
    7. hazırlamağı bildikden sonra çox daha ucuza gelen möhteşem yemek.
    8. Suşi Japon metbexinde sirkeli düyü plovu ile hazırlanan yemeklere deyilir.En bilinen növü düyü üstüne yatırılan çiy balığ ile düzeldilen nigiri suşidir. Suşinin ümumiyyetle bir çox növü var.
    Saba-Uskumru(translate elemek istedim ama ele öz dilimizdede uskumru çıxdı)
    Kani Maki-Xerçeng,xiyar, düyü
    Tamago Maki-Yumurta, düyü
    Avokado Maki-Avokado, düyü
    Tamago-Yumurta, düyü
    Unagi-ilan balığı
    Saba-Uskumru,düyü
    Shake Maki-Somon balığı, düyü
    Uramaki-Somon balığı, tuna, düyü
    Ebiten Maki-Qızardılmış krivetka,düyü
    Maguro Temaki-Tuna,düyü, yosun
    Ebi-Krivetka,düyü
    Shake-Somon balığı,düyü
    Maguro-Tuna,düyü
    Kappamaki-Xiyar,düyü
    Tekka Maki-Tuna,düyü
    Ikura-Somon balığı yumurtası
    Kaliforniya Roll-Avokado,xerçeng,uçan balıq yumurtası,xiyar,düyü
    Sesame Roll-Avokado,krivetka,küncüt, düyü
    Gari-Zencefil
    Shake Temaki-Somon balığı,yosun
    Kani Avocado Temaki-Xerçeng,yumurta,avokado,yosun
    9. (bax: sushi)

    -mavi isik yuzume ilə suşi yeyirəm-

    ilk dəfə izmir / alsancak sushicoda denediğim, japon yeməyi. çox uyğun bir fiyətə dadına baxdıq. wasabi adında acı bir sous var. rəngi o qədər şəkər görünür ki, acı olduğunu bilməsəm hamısını yeyərəm. suşi duzsuz olduğundan ötəri, şirinləşdirmək üçün soya sosu təklif edilir. ətin olduğu qisimi soyaya batırsanız, suşi güzelleştirmiş olsanız. amma düyünün olduğu qisimi batırsanız, düyü soyan çəkər və suşi çox duzlu olur. və yeyəbilməz. Wasabi yanında zəncəfil kökü turşusu verirlər. həqiqətən çox pis. şirin kimi amma eyni zamanda duzlu və turş. sake roll içində somon varmış. ətləri də incə kəsmişlər, mən qalın olar sanırdım. incə olduğu üçün mədə bulandırmıyor. amma düyünün və somonun sarıldığı qara şey, maki yəni yenilə yosun həqiqətən bərbad bir dada sahib. sake rolldə duzlu su dadı var. dəniz dadı var biraz. zaten midye kimi kokuyor. amma midye tercihimdir. üstəlik sushinin sağlam olduğunu da düşünmürəm. keçən gün də başqa bir növünü yemək istədim. unagi roll yedim. teriyaki souslu şirin su ilan balığı ilə edilmiş. bunun dadı sake roll dən daha gözəl idi. ilk dəfə deneyecekler unagi roll denemeli məncə. çox tüketmeyin, nuş olsun ...
    10. O qədər də sevməsəm Spicy Tuna Roll harda görsəm yeyirəm. Üstünə də azca wasabi atanda çox gözəl olur. Abardılacaq qədər böyük bir şey deyil. Çiy falan da dadmır yəni normal balıqdır. California roll da çox gözəl olur. Bir də heç kim sizdən çubuqla yeməyinizi istəmir. Kiçik restoranları keçdim belə böyük asian food restoranlarda belə mən əllə yeyirəm onu digər yeməkləri isə plastik çəngəllə. Ətağa bir yemək yeyəcəm deyə o çubuq zülmünü yaşatmayın özünüzə.
1 2 »


sən də yaz!