əjdaha lazımdı
izlə
dostlar
mən
googlla
sözlük yazarlarının ən sevdiyi yeməklər
-
sözaltı günlük
-
yay yeməkləri
-
tələbələr üçün sadə yemək reseptləri
-
yeməkdən sonra siqaret çəkmək
-
sözaltı etiraf
-
tarixin ən böyük icadı
-
dadından bezdiyimiz yeməklər
-
pizza inn
başlıqdakı ən bəyənilən yazılar:
+17 əjdaha
31. illərdi, Türkiyə mediasında soğanlı və ya soğansız olmalıdır deyə, bir-birlərini qırırlar. Ən bab aşbazlar belə soğanlı olmalıdır deyir. Onsuz da pomidor yumurtaya tam verən soğandır. Hələ yanına acı yaşıl bibər və xiyar əlavə elədinsə, şedevr. Hazırlanması isə çox sadədir, amma ilk öncə onu deyim ki, pomidor soğanı necə gəldi doğrayıb atmayın tavaya. Əvvəlcə soğanı doğrayın. Dişinizdə hiss eləmək istəyirsinizsə, iri doğranmış olması məsləhətdi. Kərə yağında eləsəniz daha dadlı olacaq. Elə ki, soğan öldü və normal qovruldu, qabığı soyulmuş və doğranmış pomidorları tavaya əlavə edin. Burda incə bir məqam var, əgər quru istəsəniz, tam gözləyin, pomidorun suyu çəkilsin, sonra kənarda çırpdığınız yumurtaları əlavə edin, ya da biraz sulu buraxın. Mən şəxsən biraz sulu saxlayıram, lap qurudan xoşum gəlmir. Yumurtanı da əlavə edəndən sonra, əgər evinizdə rəndələnmiş pendiriniz (edamer və ya digər sarı rəngli) varsa, əlavə edib qapağını qoyun. Çox dəhşət bir şey olacaq. Pendiri söhbətini əslində bir növ özüm "kəşf" eləmişəm youtube videolarından xəbərsiz, yenə gecə evdə yemək növbələrinin birində evdə artıq pendir qalmışdı, üstünə əlavə elədim. Dadı isə möhtəşəm. Uşaqlar həmişə gələndə elə istəyirlər. Çörək də ki məlum məsələ: ya təndir, ya lavaş. Yeyilmə qaydası da bəlli; 3 barmaqla (baş, şəhadət, orta birləşdirib çörəyi tutub, dalırsan tavaya, nimçə filan yoxdu, bam-bam) üstündən də pürrəngi çay qəndlə, amma xortuldatmadan, please. indi yazdım ki, səhər durub rahat hazırlaya bilərsiniz
(baxma: cıdır düzündə pomidor yumurta )
(baxma: dostlar baxıb sevinsin, düşmənlərin gözü kor olsun )
+17 əjdaha
37. ömrüm boyu pomidorun qiymətinə görə qışda yeyə bilmədiyim, bu il isə kefini çıxartdığım yemək. sağ olsun rusiya, sağ olsun qazaxıstan!
+10 əjdaha
30. şirinçayla səhər saat 9-11 arası yeyəndə gözəl hiss etdirən yemək.
bilmirəm niyə amma çoxvaxt atalar yaxşı bişirir. (di)
amma yumurtanı qarışdırmayanda bədheybətə dönüşür
+9 əjdaha
39. Rəhmətlik atamın bişirdiyi kimi hec vaxt alınmasa da mənim də hazırladığım pomidor yumurtanın kim dadına baxıbsa bəyənib. Ancaq hələ də bir vaxt məşqdən evə gələndə hazır yemek olmadığından atamın bişirdiyi bu yeməyin dadını heç vaxt tuta bilməmişəm.
pomidorun qabığını soymadan, əvvəl doğrayıb sonra paste halına salıram. Soğan əlavə etmək də babatdı, istəyə görə.
+6 əjdaha
40. Ataların daha gözəl və dadlı bişirdiyi yemək. Dünyanın ən yaxşı aşbazları da yığılıb gəlsə o dadı hələ-hələ tutuzdura bilməz.
+5 əjdaha
35. qışda "waste of good tomato" hesab edilir çünki pomidorun qiyməti qızılın qramını keçir.
+6 əjdaha
36. Bu mövzuda deyəcək bir iki cümləm var.
Pomidor yumurta, bizim milli yeməyimizdi və onu türklərin menemeniynən qarışdırmayaq xahiş edirəm. Və yalnız iki ingredientdən ibarət olur: pamidor və yumurta. Və mütləq kərə yağı ilə bişirilməlidir. Səhər-axşam nə vaxt gəldi yeyilən bir yeməkdir. Amma səhər yeyəndə həqiqətən insanı valeh edir.
+5 əjdaha
17. soğan vurulduğunu yeni öyrendiyim yemek. hele bir "soğansız pomidor-yumurta olaaar?" da dediler. yaşasın soğansız pomidor-yumurta.
+4 əjdaha
14. pomidorun qabığını soymuyub yumurtaya yaxşı qarışdırmadıqda dünyanın ən iyrənc yeməklərindən birinə çevrilmə potensialına malikdi bu gözəl icad
+3 əjdaha
1. insan oğlunun en böyük keşflerinden biridir.
(bax: menemen)
+4 əjdaha
38. Ən son 5 yada 6 yaşımda yediyim yemək. Uşaq vaxtı nifrət edirdim pomidor yumurtaya. Qoxusu, dadı, görüntüsü hər şeyi ilə iyrənc gəlirdi mənə və sanki mənim inadıma da ac olan vaxtı soxuşdururdular o yeməyi mənə. Ən son o yemək qabağımda olanda nənəm və xalam mənə əgər yeməyimi bitirsəm, mənə dondurma alacaqlarını demişilər, amma, gözlənildiyi kimi yeyə bilməmişdim. iki tikə güc bəla ilə ağzıma atmışdım, kusma hissi gəlmişdi mənə. Yarımçıq saxladıqdan sonra nənəmə uzun müddət mənə dondurma alması üçün yalvarmışdım. Onlar isə mənə əgər 2 tikə də yesəm mənə dondurma alacaqlarını dedilər. Razılaşdım və dediyimi elədim. ikinci tikəni qurtarandan sonra bir də heç vaxt pomidor yumurta yeməyəcəyimi dedim qışqıra-qışqıra. O gün bu gündür dilimə pomidor yumurta dəymir. Dəyməyəcək də!
+4 əjdaha
23. qızların soğanlısına nifrət etdiyi yeməy. ay qız, soğansız da pomidor yumurta olar?. indi qoyaq marjinallığı bir qırağa. tutaq ki, axşam evdə təksiz və çölə çıxmayacaqsız. *
çıxıb ağız iyi ilə camaatı öldürməyəsiz deyə
bu vaxt tavanı atırsız qazın üstünə, nə az nə də çox yağ tökürsüz. yağ qızana qədər bir ya da iki pomidor götürüb *
aclıq səviyyəsinə görə pomidorun sayı dəyişir
qabığını soyursuz. sonra bu pomidoru çox iri olmamaq şərti ilə doğrayıb atırsız tavaya. tavadan bir tctızızzz səsi gələcək qorxmayın. yağın ehtiras səsidir. pomidor yağ ilə sevişərkən siz də iki ya da üç yumurta qırıb qarışdırın. pomidorla yağ sevişməyini bitirdikdən sonra *
tctsızz səsləri kəsilənnən sonra yəni
yumurtanı üstünə endərin. burda da bir az qrup sevişmə olacaq. arada qaşıqla bir iki əl gəzdirin, 2-3 dəqiqəyə də qazı kəsin. və budur pomidor yumurta sevgisi hazırdır. süfrədə də bir baş soğanı əzib nuşi can ilə yeyin.
(baxma: soğansız ey pomidor yumurta nədir ləzzətin)
+4 əjdaha
42. yayın vazgeçilməz yeməyi.
qışda yeyəndə nədənsə ləzzət eləmir.
+2 əjdaha
44. (bax: sözlük yazarlarının ən sevdiyi yeməklər)
+2 əjdaha
13. sulu bişirildiyində əvəzsiz olan yemək növü.
+2 əjdaha
18. qırmızı soğanla bişirilerek içine çarliston biberi qurudulmuş nane ve qırmızı biber (pul biber) qatıldığında dadı bire beş artan heftesonları qehvealtısı
(baxma: tələbə yeməkləri)
+3 əjdaha
20. adı üstündə pomidor yumurta. özünüzdən icad çıxarmayın. ay bibərmiş,ay soğanmış nə bilim nə. siz dedikləriniz çığırtmadı rəsmən. pomidor at tavaya nə çox bişsin nə də az. canına isti keçən kimi yumurtaları sındırın kifayətdir.
burdan tələbə yeməyi deyirsiz ordan chile pepper,nane,yaşıl bibər ədaları edirsiz. pomidor yumurta 5 dəqiqəlikdir,25 yox.
+1 əjdaha
43. ilk baxışda sadə yeməyə bənzəsə də heç də elə deyil. Hər şeydən qabaq düzgün ərzaq seçimi dadlı pamidor yumurta bişirməyinizə kömək olacaq. "Ətli pamidor" dedikləri əsasən Göyçayda yetişən yumşaq "sümüyü" olmayan pamidorları seçmək lazımdı. 2. Peak təbii ki yumurtadı, seçiminizi kənd yumurtasından yana edin, market yumurtası acılıq verir və bir az su salır yeməyə. Çox yağ tökməyə ehtiyac olmur zövqə görə soğanlı etmək olar. Pamidor 10-15 dəqiqə tavada qaldıqdan və yaxşıca qızdıqdan sonra götürməyə 5 dəqiqə qalmış yumurtanı əlavə edin, yumurtaya duz istiot, və ədəva əlavə edin. Kəklikotu sevirsizsə bir çimdik əlavə edin iyi çıxsın deyə. Göyərti əsasən keşniş, şüyütdən ibarət olur zövqə görə başqalarını da əlavə edə bilərsiz. Bir də heç vaxt çəngəl ilə yeməyin, yeni bişmiş təndir çörəyi ilə əllə yeməyi yoxlayın.
+1 əjdaha
2. pomidor yumurta türkler demişken menemen. gerçi bu sözün menemen mi yoxsa melemenmi olduğununu hele de çözemmemişem. neyse eger istanbulda menemen yemey istiyirsizde gedin beşiktaşdakı kahvaltıcılar sokağına. bal qaymaq da yeyin. yiyib qutarandan sonra da çay için özde siqaretnen bir yede.
amma ve lakin! bizim azerbaycandaki pomidor yumurta daha sade bir yemekdi. türkiyede içine biber acı zad vurular eger sevmirsizse evvelceden deyin 'usta menemenin içinde biber acı falan hiç bir şey olmasın' hetta 2 yada 3 defe deyin. ne olar ne olmaz.
+2 əjdaha
29. bakıda da pomidor yumurta adlanan, əsas adı isə çığırtma olan yemək.
ən əsası yayın vazkeçilməzi.
+1 əjdaha
15. pamidor və yumurtanın vəhdətiylə ortaya çıxan yemək növü
yağ, səni unutmadıq
+1 əjdaha
34. qış vaxtı tomat yumurta ilə əvəz edirəm amma eyni ləzzəti vermir, un və yumurta candır.
+1 əjdaha
21. əgər pomidor qabıqla bişirilibsə anal seksdən öncə yeyilməsi məsləhət olmayan yemək. *
glş
+1 əjdaha
5. bütün zamanların ən dadlı yeməyidir
+1 əjdaha
9. yay aylarının ən canqurtaran ən dadlı ən xoş yeməyi.dalınca bir vedrə su içməli olursan bir o pisdi.
+1 əjdaha
41. Püf nöqtəsi pomidorların yaxşı bişirilməsidi. Pomidorları tavaya attıqdan sonra ən az 10-15 dəqiqə bişirib suyunun azlığına-çoxluğuna görə kıvam düşünüb yumurta qırın. Pamidorları tavaya atan kimi 1-2 dəqiqə qaşıqnan çevirib ardınca yumurtayı qıranda iyrənc turşməzə dad gəlir. Həmdə ağızda pomidorun ksokları hiss olunur.
hamısını göstər
