bugün wiki təsadüfi son
sözaltı sözlük
məsləhət postlar mesaj Profil

acı şirin şor və turşdan başqa dad tanımı olmaması



facebook twitter əjdaha lazımdı izlə dostlar   mən   googlla

başlıqdakı ən bəyənilən yazılar:

+5 əjdaha

1. bu sahədəki boşluğu ilk sezən mən deyiləm hərhalda.

bu qədər dad çeşidliliyi olan dünyada bu 4 sözə və onların azsaylı kombinasiyalarına ilişib qalmağımız mənə çatmır.
çox zaman bir şeyin dadını tərif etməyə çalışarkən beynim yanır valla.

məsələn nanənin şüyüdün turpun dadı nədi? deyə bilmərəm. ya da lobya, ət, badımcan və adını saya bilmədiyim bütün digər qidaların dadı?

+3 əjdaha

5. sehv melumatdir. fiziyologiya elmine 5 dad melumdur. aci, şirin, turş, duzlu ve umami. umami reseptorlarini muasir metbexlerde cox istifade olunan, esasen ise asya metbexinde genis istifade olunan souslarin terkibindeki monosodyum glutamat aktive edir. reseptorun adi da mglu4'dur.

edit: 4yazmisammis umumilikde 5 dad var. duzlunu unudmusam.

elave: diger saydilan dadlar bunlarin bir yan qoludur sadece. neceki goy qirmizi ve sarı esas renglerdir ve butun rengler bunlarin qarisimdan ibaretdirse bu da hemin kimi.

duzelis ucun atətin minsk ansamblı'na tesekkur

+1 əjdaha

2. bir dad tanımı olaraq:
(bax: babat)



hamısını göstər

acı şirin şor və turşdan başqa dad tanımı olmaması