3. #236471 biraz təkzib olacaq, ama saxur mətbəxinə aid deyil. sırf şimal bölgəsində, xüsusilə qax (ilisu) bölgəsinə xas yeməkdir. zaqatala, balakən və şəki zonasında da bişirirlir ama dəyişik formalarda. saxurlarda (dağıstanın bəzi yerlərində) da bişirilir ama müxtəlif yerlərdə yaşayan saxurların hamısında yoxdur.