43. ilk baxışda sadə yeməyə bənzəsə də heç də elə deyil. Hər şeydən qabaq düzgün ərzaq seçimi dadlı pamidor yumurta bişirməyinizə kömək olacaq. "Ətli pamidor" dedikləri əsasən Göyçayda yetişən yumşaq "sümüyü" olmayan pamidorları seçmək lazımdı. 2. Peak təbii ki yumurtadı, seçiminizi kənd yumurtasından yana edin, market yumurtası acılıq verir və bir az su salır yeməyə. Çox yağ tökməyə ehtiyac olmur zövqə görə soğanlı etmək olar. Pamidor 10-15 dəqiqə tavada qaldıqdan və yaxşıca qızdıqdan sonra götürməyə 5 dəqiqə qalmış yumurtanı əlavə edin, yumurtaya duz istiot, və ədəva əlavə edin. Kəklikotu sevirsizsə bir çimdik əlavə edin iyi çıxsın deyə. Göyərti əsasən keşniş, şüyütdən ibarət olur zövqə görə başqalarını da əlavə edə bilərsiz. Bir də heç vaxt çəngəl ilə yeməyin, yeni bişmiş təndir çörəyi ilə əllə yeməyi yoxlayın.