Пигмент, содержащийся в свеклы, связанный с адаптацией растений к суровой среде
Пигменты, которые дают свеклы красного цвета, помогли крупной группе цветущих растений неоднократно адаптироваться к засушливой среде, создавая основу для эволюции признаков, которые позволили растениям адаптироваться к некоторым из них.
