ikejime

| mədəniyyət

599

Yalnız deyilsən!

Bu duyğuların müvəqqəti olduğunu və kömək mövcud olduğunu bilmək vacibdir. Dostlarınıza, ailənizə, profesionallara müraciət etməyiniz vacibdir. Sizi dinləmək və lazım olan dəstəyi təmin etmək istəyən insanlar var. Sözlük yazarları olaraq səni hər zaman dinləyə bilərik.

Əgər yalnız hiss edirsənsə, 860 qaynar xəttinə müraciət etməyini tövsiyə edirik.

1. Yapon ustaların balığı öldürülmək üçün tətbiq etdiyi alternativ üsul. Həmin ustalara görə sudan ayrıldıqdan sonra nəfəssiz qalıb ölən balıqların əzələlərində qan yığılır və bədənə adrenalin hormonu salındığı üçün əzələ bərk olur, əti isə acı dad verir. ikejime üsulunda isə balığın gözünün biraz üstündən iti uclu mismara bənzər bir alət batırılaraq, beyin dəlinir və balıq tez bir şəkildə dünyadan köçür. Qəlsəmələri və quyruğu hər iki tərəfdən kəsilir, bədənə yığılan qan soyuq suya salınaraq boşaldılır. Daha sonra gərgin əzələnin rahatlanması üçün balıq buzun içərisində mühafizə edilir. Bu cür üsulla öldürülən balıqlar daha uzun müddət buzun içərisində saxlanıla bilir. Yapon ustalar sadəcə balığı yox, bir çox dəniz canlısını eyni üsulla rahat və tez bir şəkildə öldürə bilirlər. Qabıqlı dəniz canlıları isə öldürülmür, onlar diri-diri qaynar suda bişirilməlidir.

3 əjdaha!

26.07.2020 22:14, lənətə gəlmiş zənci

#301381

Yalnız deyilsən!

Əgər yalnız hiss edirsənsə, 860 qaynar xəttinə müraciət etməyini tövsiyə edirik.

2. ingilis dilindən tərcümədə - Ikejime və ya Ikijime, ət keyfiyyətini qorumaq üçün balığın öldürülməsi üsuludur. Yaponiyada ortaya çıxsa da, lakin indi dünyada geniş istifadə olunur. Bu, ümumiyyətlə balıq gözünün bir az yuxarı və yuxarı hissəsində yerləşən və dərhal beyin ölümünə səbəb olan belin arxa hissəsində edilir.

0 əjdaha!

27.07.2020 13:36, soz6_user

#301444

üzv ol

Modalı bağla