Tüm haberler
Science phys.org 15.09.2026 20:20 0

Pirinç ve lentil unlarından gelen dengeli vejetaryen yemeklerin 3D gıda basımı

Pirinç ve lentik, Hindistan'da khichdi ya da Ortadoğu'da mujaddara olarak çok eski bir çift. Her biri kendi başına, bazı önemli amino asitlerden yoksun, ancak çiftleşen eksik bir protein kaynağıdır.