Uzun polimer zincirleri her yerdedir: sentetik malzemelerde, yumuşak maddelerde, kromozomlar gibi biyolojik sistemlerde ve filamentlerin ve düğümlerin matematiksel modellerinde. Bu tür zincirlerin çoğu yoğun bir şekilde paketlendiğinde, hangi pH'ı oluştururlar?