mpemba effekti

səbəbi elmi cəhətdən izah olunan hadisədir. belə ki su molekulu öz içində hidrogen və oksigenləri birbirinə bağlayan kovalent rabitəyə və su molekulları arasında hidrogen rabitəyə sahibdir. bildiyimiz kimi su isidildikdə hidrogen rabitəsi zəifləyir və su molekulları birbirindən uzaqlaşır və nəticədə suyun həcmi artır. həmin hidrogen rabitələri azalanda molekulun içindəki kovalent rabitələr də zəifləyir. amma hidrogen rabitələrə nisbətdə çox az. hərhansı rabitənin, əlaqənin vəya qüvvənin zəifləməsi eyni zamanda onun daha az enerji saxlamağına gətirib çıxarır. bu vəziyyətdə isə su molekulları daha az enerji tutumuna malik olub daha tez soyuyacaqdır. qısacası 60 dərəcə istiliyə sahib olan su 30 dərəcə istiliyə sahib olan sudan daha tez soyuyacaq vəya donacaqdır.