pivə

pivənin öyrənilməsi və hazırlanması haqda elm (gbax: zitoligiya) (zythology) adlanır. yunanca “zitos” – pivə, “loqos” – elm deməkdir. - pivəni ilk dəfə neolit dövründə hazırlayıblar. -böyrəklərdə daş əmələ gəlməsinin qarşını alır. “american journal of epidemiology”da dərc edilmiş araşdırmada göstərilir ki, gündə bir şüşə pivə içmək böyrəkdə daş əmələ gəlməsi riskini 40 faiz azaldır. -pivə köpüğü karbonun 4 oksidinin mürəkkəb reaksiyası nəticəsində yaranır və pivənin keyfiyyəti haqda çox şey deyir. köpük azdırsa, deməli pivəniz yüngüldür, sərt deyil. - stiven petrosino adlı şəxs 1977-ci ildə 1 litr pivəni 1.3 saniyəyə içərək dünya rekorduna imza atıb. qədim misir piramidalarının tikilişi zamanı insanlara gündə 4 litr pivə verilirmiş. -dünyada təxminən 400 pivə növü var. çeşidinə görə ən çox pivə brendi belçikadadır. -dünyada ən böyük pivə festivalı “oktoberfest” adlanır. almaniyanın münhen şəhərində hər il sentyabrın sonu, oktyabrın əvvəlində keçirilən, 16 gün davam edən bu festivalda bütün dünyadan 6 milyon insan iştirak edir. -dünyanın ən bahalı pivəsi belçikanın "vielle bon secours“ pivəsidir. onun bir şüşəsinin qiyməti 1000 dollar civarındadır. -dünyanın ən sərt pivəsi şotlandiyada hazırlanan “snake venom” adlı pivədir. normalda pivənin alkoqolu 5 faiz olursa, bu pivənin faizi 67.5-dir.