1760-cı ildə xv. luis dövrü fransasında boulanger adlı biri sağlamlığa xeyirli olduğunu iddia etdiyi şorbalarını satmaq üçün dükanlar açdı və bunlara restore edən (təzəlik, dinclik verən) anlamına gələn restaurers adını verdi. öz dükanını da restorante olaraq adlandırdı. boulanger’nin gətirdiyi bu y…