Böyük Britaniya mütəxəssislərinin fikrincə, xaricdən gətirilən yumurta ilə hazırlanmış qidaların yeyilməsi ilə əlaqəli olduğuna inanan bir epidemiyada bir adam öldü və yüzlərlə insan salmonella qidasının yerləşdirilməsi ilə xəstələndi. Böyük Britaniyanın Səhiyyə Təhlükəsizliyi Agentliyi, son bir ildə ən çox qeydə alınan 207 hadisə ilə bağlı araşdırmaya başladı. Təsirə məruz qalanların üçdə birindən çoxu - bəzi körpələr və 90 yaşlı digərləri - xəstəxanada müalicəyə ehtiyac duyurlar, ikisində ciddi qan zəhərlənməsi inkişaf edir.
Əksər insanlar müalicə olmadan yaxşılaşır. Salmonella hadisələri istənilən vaxt baş verə bilsə də, bu epidemiya spesifik, eyni gərginliyi əhatə edir. Simptomlara mədə krampları, ishal, qusma və ya qızdırma daxildir.
Bunlar adətən yoluxduqdan sonra 12 ilə 72 saat arasında inkişaf edir. UKHSA deyir ki, narahat olan hər kəs ilk növbədə öz GP və ya iş saatları olmayan xidmətlə əlaqə saxlamalıdır. Əksər hallar - 207-dən 199-u İngiltərədə, o cümlədən 47-si Londonda, 38-i Yorkşir və Humberdə olub.
UKHSA-nın mədə-bağırsaq infeksiyaları üzrə aparıcı epidemioloqu Hannah Charles dedi: "Biz Böyük Britaniyadan kənardan gətirilən yumurtalarla əlaqəli ola biləcək salmonella epidemiyasını araşdırmaq üçün Qida Standartları Agentliyi və digər ictimai səhiyyə agentlikləri ilə işləyirik." Salmonella çiy və ya az bişmiş quş əti, ət və yumurta da daxil olmaqla bir sıra qida mənbələrində tapıla bilər. Yeməyi hərtərəfli hazırlamaq və bişirmək infeksiyanın qarşısını ala bilər, həmçinin vanna otağından istifadə etdikdən sonra və yeməklə işləməzdən əvvəl əllərinizi yuyun. Böyük Britaniyada hər il minlərlə müxtəlif salmonella suşlarının səbəb olduğu qida zəhərlənməsi baş verir.
Eyni anda bir çox insana təsir edən bakteriyanın müəyyən bir ləkəsi ilə əlaqəli bu kimi bir epidemiya görmək daha qeyri-adidir. UKHSA, mənbəyi müəyyən etmək üçün "geniş" epidemioloji və qida zənciri araşdırmalarının davam etdiyini, lakin yumurta istehlakının bu günə qədər ən güclü olduğunu söylədi. 24 hadisə ilə əlaqəli bəzi qida müəssisələri idxal yumurtalarından istifadə edir.
UKHSA deyir: "Hazırda İngiltərədə istehsal olunan yumurta və ya quş əti ilə müəyyən edilmiş əlaqə yoxdur". Ehtiyac yaranarsa, hər hansı əlavə ehtiyat tədbirləri və ya profilaktik tədbirlər həyata keçiriləcək, deyir. Ümumi əhali üçün risk azdır.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
