sözaltı xəbər Texnologiya
Texnologiya
EN AZ
Hər yeməkdə turş kələm? Bu fermentasiya həvəskarları MAHA‑dan çox əvvəl bunu sınayıblar

Hər yeməkdə turş kələm? Bu fermentasiya həvəskarları MAHA‑dan çox əvvəl bunu sınayıblar

wired.com 28.10.2026 12:00 8 baxış
İlin Portland Fermentasiya Festivalı keçən həftə Oreqonda keçirildi, zamanında krenbrod, kimçi və digər qeyri-adi yeməklər sosial və siyasi işıq altında idi.