5. sehv melumatdir. fiziyologiya elmine 5 dad melumdur. aci, şirin, turş, duzlu ve umami. umami reseptorlarini muasir metbexlerde cox istifade olunan, esasen ise asya metbexinde genis istifade olunan souslarin terkibindeki monosodyum glutamat aktive edir. reseptorun adi da mglu4'dur.

edit: 4yazmisammis umumilikde 5 dad var. duzlunu unudmusam.

elave: diger saydilan dadlar bunlarin bir yan qoludur sadece. neceki goy qirmizi ve sarı esas renglerdir ve butun rengler bunlarin qarisimdan ibaretdirse bu da hemin kimi.

duzelis ucun atətin minsk ansamblı'na tesekkur