Günümüzdə çox məşhur olan kruassan əslində (gbkz: fransa) mətbəxinə aid deyil. Fransızlar hər nə qədər bu şirniyyatı mənimsəsələr də, kruassan’ın vətəni (gbkz: avstriya)-dır Bəs onda necə oldu ki, kruassan fransaya gəlib çıxdı? Bunun tarixi avstriyalı zabit (gbkz: august zang) ilə bağlıdır. O, (gbkz…
kruosan və ya croissant'ın forması osmanlı imperiyasının bayrağındakı hilal əsas götürülərək hazırlanmışdır. qaynaq: jean paul roux - histoire des turcs
ay şəklində olan qat qat xəmirdən düzəldilən fransız şirniyyatı. içi müxtəlif məlzəməli olsa da, şokoladlısı ən sevilənidir. fransızların əvəzedilməz səhər yeməyidir.
normal vaxtlarda yemədiyim bir şeydi. ancaq nə vaxt ki, hansısa başqa yerə gəzməyə gedirəm; səhər yeməyi niyyətinə seven days croissant alıram hər yerdə tapıb. suynan əla gedir ac qarına. http://parthenonfoods.com/images/MiniCroissantChippita.jpg