bu sifarişi verən: hechliyin_menasi histidin amin turşusunun dekarboksilləşməsi ilə əmələ gələn neyromodulyator xassəli biogen amin. orqanizmə həm qida vasitələri(əsasən balıq və pendirdə olur) ilə daxil olur, həm də mədə və nazik bağırsaqda olan bir qrup endokrin hüceyrələr tərəfindən sintez olunur. mədədə hcl'un sekresiyasına, mədə və bağırsağın hərəki aktivliyinə və qan damarlarına təsir göstərir, orqanizmdə baş verən allergik reaksiyaların (qaşıntı, qızartı, səpgilər və s) başlıca idarəedici hormonudur. bəzi insanlarda histaminin miqdarı normadan artıq olur, çünki histaminin miqdarını tənzimləyən diaminoksidaza (dao) fermentinin çatışmazlığı müşahidə olunur və nəticədə histamin intoleransı əmələ gəlir. belə xəstələrə histaminin çox az miqdarı belə təhlükəli təsir göstərə bilir. [1]
References
- doriana black. «histamin». Sözaltı sözlük, 26.10.2018. soz6.com