Çox sevilən bir ailə tərəfindən idarə olunan dondurma biznesinin işçiləri, artan xərclər səbəbiylə 106 illik işindən sonra qapılarını bağladığını elan etdikdən sonra "dağıdıldılar". Tarr's Ice Cream ilk dəfə 1920-ci illərdə Bristolun Brislinqton bölgəsində açıldı və sürətlə yerli ailələrin ləzzət almağa getdiyi bir yerə çevrildi. O, həmçinin 2018-ci ildə Bristolda İlin Ailə Biznesi seçilib.
Lakin Covid-19-un kilidləmələrindən keçdikdən və əməliyyatın artan xərcləri ilə mübarizə apardıqdan sonra ailə işləri davam etdirməyin "çox çətin" olduğunu söylədi. Ailənin dördüncü nəsil üzvü Bradley Tarr dedi: "Bu, kədərli bir zamandır ... lakin təəssüf ki, baş verməli idi." Cümə gününün "Sehrli" Qanlı Ayını necə görmək olar? "Ot yanğını biznes ictimaiyyətimizi viran qoydu" Sakinlər deyirlər ki, "heç kimin vecinə deyil". 41 yaşlı Brexit, pandemiya və bütün dünyada davam edən münaqişənin səbəb olduğu yaşayış dəyərinin artması da daxil olmaqla bir çox amilin biznesin idarə edilməsi ilə bağlı qiymətləri artırdığını söylədi. O, əlavə edib ki, 2012-ci ildən köhnə illik elektrik hesabını 14.000 funt sterlinqə tapıb, keçən ilki 78.000 funt-sterlinq.
Bradley kədərli bir zaman olduğunu söyləsə də, işin yaşlı qohumları ilə müqayisədə "daha çox mübarizə apardığını" gördüyü üçün vəziyyətin onunla barışmasının "daha asan" olduğunu söylədi. “Bütün ömürlərini bu işə sərf edən insanlara daha çox yazığım gəlir - babam, böyük bibim Vera, hələ də bu işdə çalışan bibim Deana, o vaxtdan bəri orada işləyən anam - hələ də orada part-time işləyən bacım... çox kədərlidir, amma doğru vaxt olduğunu bilirəm” dedi. O əlavə edib ki, ailə qürur və kədər qarışığı ilə "duyğular kokteyli" hiss edir, lakin yaxşı vaxtları xatırlayacaqlar.
Sosial mediada keçmiş və indiki müştərilərdən minlərlə cavab qazanan xarici bir yazıda ailə "ürəkdən təşəkkür edirəm" paylaşdı. "Sonuncu dəfə panjurları aşağı çəkmək üçün bu üzücü və çətin qərarı verməli olduq" dedilər. “Bu dünyada həyat kiçik ailə bizneslərinin açıq qalması üçün son dərəcə çətinləşib.
“Biz bacardığımız qədər dondurma arzusunu və sevgimizi yaşatmaq üçün əlimizdən gələni etdik. "Bir dövrün sonunda böyük kədərlə gəlir, son fəsilimiz bağlanır." Ailə, noyabrdan sonra qapıları tamamilə bağlamadan əvvəl qalan ehtiyatları satmaq üçün mağazanı açıq saxlamağı planlaşdırdıqlarını söylədi. Bristolda hansı hekayələri işıqlandırmalı olduğumuzu bizə deyin BBC Bristol-u Facebook-da, xarici, X, xarici və Instagram-da izləyin.
Hekayə ideyalarınızı bizə e-poçt və ya 0800 313 4630 nömrəsinə WhatsApp vasitəsilə göndərin. Nə üçün yüksək enerji ödənişləri burada qalmağa bənzəyir? Ofgem tanınmış şüşə şirkəti kimi oktyabr ayından etibarən 'Heartbreak' 4% artım elan etdiyi üçün məişət enerji ödənişləri üç ilin ən yüksək həddinə çatacaq.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
