15 ştatda E. coli və Salmonella infeksiyalarının baş verməsi fonunda bəzi yonca cücərtiləri geri çağırılıb. Everything Sprouts LLC avqustun 22-də geri çağırıldığını elan etdi və Qida və Dərman İdarəsi (FDA) daha sonra ictimaiyyəti xəbərdar etmək üçün geri çağırma bildirişini yerləşdirdi. FDA-nın məlumatına görə, mayın 31-dən avqustun 8-nə qədər 4 nəfər xəstəxanaya yerləşdirilib və avqustun 21-nə kimi ölüm halları qeydə alınmayıb.
İstintaq hələ də davam edir. Geri çağırma Şiqa toksini yaradan E. coli (STEC) və Salmonella ilə çirklənə bilən məhsulları əhatə edir. Bu, Everything Sprouts və Calco brendləri altında satılan müəyyən çoxlu yonca cücərtilərini, eləcə də müəyyən Everything Sprouts Crunchy Protein Sprout Mix və Lesty Sarımsaq Qarışığı fincanlarını əhatə edir.
İstehlakçılara təsirlənmiş məhsulları yeməməyə, əksinə onları atmağa və "məhsulun toxuna biləcəyi hər hansı səthləri və ya qabları diqqətlə təmizləyin və dezinfeksiya edin". Newsweek şərh üçün Everything Sprouts-a e-poçt göndərdi. Geri çağırma bildirişinə görə, təsirə məruz qalan məhsullara aşağıdakılar daxildir: Şirkət məhsulları 27 May və 21 Avqust tarixləri arasında Minnesota və Viskonsin ştatlarında topdansatışçılar və ərzaq mağazalarına payladığını söylədi. FDA-nın məlumatına görə, aşağıdakı 15 ştat geri çağırılmış yonca cücərtiləri ilə əlaqəli epidemiya ilə əlaqəli xəstəliklər haqqında məlumat verdi: Xəstəliklərə Nəzarət Mərkəzlərinə (CDC) görə, 46 nəfər Şiqa toksini yaradan E. coli (STEC), yeddi nəfər Salmonella, iki nəfər hər iki patogenlə yoluxmuşdur.
Müsahibə edilən 34 xəstənin 76 faizi xəstələnməzdən bir neçə həftə əvvəl yonca cücərtiləri yediklərini söylədi. FDA təsdiqlədi ki, ictimai səhiyyə müstəntiqləri tərəfindən toplanan dəlillər olan epidemioloji sübutlar, Every Sprouts tərəfindən paylanan yonca cücərtilərinin çirklənə biləcəyini və insanları xəstələndirə biləcəyini göstərir. Restoranlar və ərzaq mağazalarından əldə edilən izlənmə məlumatları, həmçinin şirkət tərəfindən yayılan cücərtiləri xəstəlik mənbəyi kimi müəyyənləşdirdi.
FDA hələ də çirklənmə mənbəyini və əlavə məhsulların və ya firmaların xəstəliklərlə əlaqəli olub olmadığını müəyyən etmək üçün araşdırma aparır. FDA və CDC istehlakçılara geri çağırılan məhsulları yeməməyi və bunun əvəzinə onları "dərhal" atmağı tövsiyə edir. İstehlakçılar, pərakəndə satıcılar və qida xidməti operatorları, həmçinin çarpaz çirklənmə riskini azaltmaq üçün cücərtilərlə təmasda ola biləcək qabları, soyuducuları, qabları və digər səthləri təmizləməli və dezinfeksiya etməlidirlər. Məhsulları yedikdən sonra simptomlar inkişaf edən insanlar sağlamlıq xidmətinə müraciət etməlidirlər.
STEC və Salmonella infeksiyaları ilə əlaqəli ümumi simptomlara aşağıdakılar daxildir: Səhiyyə rəsmiləri qanlı ishalın xüsusilə vacib xəbərdarlıq əlaməti olduğunu və mümkün qədər tez tibbi məsləhət verməli olduğunu bildirirlər. Bu hekayə ilə bağlı Newsweek redaktorları ilə əlaqə saxlayın: Daniel Orton və Robert Greenall
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
