Zərərli kimyəvi maddələrə məruz qalmaq qeyri-yoluxucu xəstəliklərə səbəb ola bilər və hələ də əsas ictimai sağlamlıq problemidir. Qida qablaşdırması da daxil olmaqla, istehlak məhsullarında istifadə olunan əksər kimyəvi maddələr üçün kifayət qədər məlumat yoxdur.