Bu məqalə Science X-nin redaktorluq prosesi və siyasətlərinə uyğun olaraq nəzərdən keçirilib. Tətbiqi redaktorlar məzmunun etibarlılığını təmin edərkən aşağıdakı xüsusiyyətləri vurğulayıblar:
Təbii olaraq meydana gələn çox sayda molekula, məsələn, mentol və ya limonen, bədənə bənzər görünən, lakin qoxu, dad və ya təsirində çox fərqlənən enantiomerlər kimi tanınan iki güzgü şəkli şəklində mövcuddur.
Enzimlər tez-tez onları fərqləndirə bilirlər və bu səbəbdən kimyəvi və dərman sənayesi üçün çox dəyərlidirlər. Bu dəqiqlik təbii olaraq necə inkişaf etdi, əsasən bilinməmişdir.
Freie Universität Berlin, Graz Texnologiya Universiteti və Gürcüstan Texnologiya İnstitutunun tədqiqatçıları tərəfindən idarə olunan bir qrup indi belə bir təkamül yolunu yenidən qurub.
"Çox zəncirli dehidrogenaselərin bitkilərdən 1-Borneol-a doğru olan enantioselektivliyinin təkamül mənşəyini kəşf etmək" adlı tədqiqat Nature Communications jurnalında dərc olunub.
Enzimlər bioloji katalizatorlardır. Onların quruluşu hansı molekulların onlara bağlandığını və biokimya reaksiyalarının sürətini müəyyən edir. Bu, fermentləri biotexnologiyada xüsusilə dəyərli edir, çünki xüsusi kimyəvi reaksiyaları həyata keçirmək üçün onların xüsusiyyətlərindən istifadə edilə bilər.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
