Bu payızda meşə gəzintilərində və ya bağınızda adi olduğundan daha çox mantar gördünüzmü?
Kral Bağçılıq Cəmiyyəti (RHS) Böyük Britaniyada mantarların görülməsinin bu payız rekord səviyyəyə çatdığını və qoruğun və daha nəmli hava şəraitinin bəzi növlərin çiçəklənməsinə kömək edə biləcəyini bildirdi.
Lancashire-də axtarışçı olan Colin Unsworth bəzi növlərin "bumper" saylarında meydana gəldiyini, lakin digərlərinin tapılması daha çətin olduğunu söylədi.
Lakin Lancashire-də yeməyi axtarışlarına rəhbərlik edən Unsworth insanları vahşi mantar yeməməyə çağırıb.
Adlingtonda Forest Horizons-un rəhbərliyi olan Unsworth, ağ ləkələri olan qırmızı mantar olan Fly Agaric və qırmızı paltarların çox sayda tapıldığını söylədi.
O, "Penni buns" və ya "Ceps" kimi də tanınan porcini mantarlarının yer üzərində "bir az yumşaq" olduğunu söylədi. O, "yaxşı, güclü ləzzəti" üçün aşpazlar tərəfindən qiymətləndirilən yeyilən göbələklərin bütün AB-də çatışmazlığı olduğunu əlavə etdi.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
