Yeni federal hesabatda tədqiqatçılar deyirlər ki, ABŞ-da böyüklərin əksəriyyəti hər gün ən azı bir neçə meyvə və tərəvəz yeyir, amma çoxları yemir.
2021-2023-cü illər ərzində mövcud olan ən son məlumatlara görə, 20 yaşdan yuxarı olan böyüklərin təxminən 70%-i müəyyən bir gündə hər hansı meyvə yediyini və ya 100% meyvə suyu içdiyini söyləditəxminən 30%-i bir meyvə parçası yemədiyini və ya meyvə suyu içmədiyini bildirən amerikalı böyüklərin 30%-i qalıb. 93%-i tərəvəz yediyini söylədi. Məlumatlar Milli Səhiyyə Statistika Mərkəzi (NCHS) tərəfindən 5000 böyük və uşaq daxil olan illik sağlamlıq və qidalanma sorğusunun bir hissəsi olaraq toplanır.
Son rəqəmlər 2015-2018-ci illərdə aparılan son araşdırmada aşkar edilmiş qida üsullarına bənzəyir, baxmayaraq ki, meyvə qəbulı bir qədər artsa da, tərəvəz qəbulı aşağıdır. Həmin araşdırmada böyüklərin 67%-i müəyyən gün meyvə yeyib, 95%-i isə tərəvəz yeyib.
Son araşdırmada kişilərdən daha çox qadın müəyyən bir gündə meyvə yeyir (74% vs. 66%). Qadınların və kişilərin təxminən eyni hissəsi tərəvəz yeyir, lakin növ fərqlənir; qadınların 42% -i qaranlıq yaşıl tərəvəz yediyini bildirsə də, kişilərin yalnız 34% -i yeyir. Qaranlıq yaşıl tərəvəzlər ürək, beyin və sümüklərə kömək edən vitamin və minerallarla zəngindir.
Daha yüksək gəlirli ailələr daha az gəlirli ailələrdən daha çox meyvə və tərəvəz yeyirdi. Lakin gəlir qruplarında ən az istehlak olunan növ qara yaşıl tərəvəzlər idi.
Hesabatda göstərildiyi kimi, amerikalılar pəhriz və tərəvəz miqdarını qidalandırırlar. Lakin onların yediyi yemək federal qidalanma qaydalarından aşağıdır. (Bir kiçik alma bir fincan meyvə, bir orta donuz isə yarım fincan tərəvəz deməkdir.) Böyüklərin 31%-i meyvə suyu istehlak etdiklərini bildirir.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
