Gündəlik xəbərlər və anlayışlar almaq üçün pulsuz gündəlik QSR AM Jolt-a abunə olun. El Pollo Loco-nun ikinci rüb nəticələri onun son əməliyyat təkmilləşdirmələrinin davam etdiyinə dair daha çox sübut təqdim etdi. Lakin CEO Liz Williamsın daha böyük mesajı bundan sonra gələnlər haqqında idi: Kaliforniyadan kənarda izlərini genişləndirmək üçün yeni menyu elementlərindən istifadə, rəqəmsal nişan və franchise inkişafı.
Sistem miqyasında kompozisiya satışları ikinci rübdə 3,9 faiz artıb, françayzinq restoranlarında 4,5 faiz, şirkət tərəfindən idarə olunan yerlərdə isə 3 faiz artım baş verib. Ümumi gəlir bir ilin eyni dövründəki 125,8 milyon dollardan 129,6 milyon dollara yüksəlib, restoran səviyyəsində marja isə 19,1 faizdən 19,5 faizə yüksəlib. Kompensasiya artımı trafikdən çox çek hesabına baş verib.
Rüb ərzində sistem üzrə əməliyyatlar 0,9 faiz azalıb. Şirkət tərəfindən idarə olunan orta çek 4,2 faiz, orta françayzinq çeki isə 5,3 faiz artıb ki, bu da 2025-ci ilə nisbətən təxminən 3,4 faiz effektiv qiymət artımı ilə dəstəklənib. Menyu innovasiyası strategiyanın əsas hissəsi olaraq qalır.
1-ci rübün sonunda LTO kimi təqdim edilən Loco Tenders markaya yeni və daha gənc istehlakçıları cəlb etdi. Williams, Meksikada hazırlanmış tenderlərin qəlyanaltı, çatdırılma və markanın axşam saatlarında yaxşı çıxış etdiyini söylədi. Şirkət indi məhsulu daha yüksək həcmdə işlətməyə və potensial olaraq təkrarlanan və ya daimi təklif kimi geri qaytarmağa imkan verə biləcək holdinq avadanlığını sınaqdan keçirir.
"Bunlar həmişə LTO kimi planlaşdırıldığı üçün biz öyrənmələri alırıq və artıq gələcəkdə onları geri qaytarmağın yollarını düşünürük" dedi Williams. "Biz yalnız Loco Tenders ilə mümkün olanın səthini cızdığımıza inanırıq." El Pollo Loco-nun Çoxşaxəli İnkişaf Strategiyası Saxlanılır El Pollo Loco Yeni Bazarlarda Güclü Tələb Görür, Daha Sürətli Genişlənməni Planlayır Ehtiras və Məqsəd El Pollo Lokonun Növbəti Fəslini necə gücləndirir Zəncir iyunun sonunda Loaded Quesadillas ilə tenderləri izlədi. Portativ əşyalar queso və küçə qarğıdalı sortlarında gəlir və 10 dollardan az alakart və ya çips, salsa və içki ilə birləşdirilmiş yemək kimi 10,99 dollardan aşağı qiymətə verilir.
Loco Rewards üzvləri daha geniş təqdimatdan əvvəl erkən giriş əldə etdilər. El Pollo Loco həmçinin horçata, buzlu qəhvə və soyuq köpükdən ibarət Chata qəhvə platformasını təqdim etdi. Brend içkiləri, tenderləri və quesadillaları ənənəvi nahar və şam yeməyi biznesindən, o cümlədən günortadan sonra qəlyanaltı və yolda səfərlər yaratmaq üçün yollar kimi görür.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
