London Hiroşima Gov. Mika Yokota, kedən Londonda keçirilən bir tədbirdə prefekturanın ustka və sake məhsullarını təşviq edərək, Böyük Britaniyaya ixracın artırılmasını və yemək mədəniyyəti vasitəsilə iki ölkə arasında dostluq və iş əlaqələrinin dərinləşməsini istədiyini bildirib.
Keçən noyabrda vəzifəyə başlayan Yokota, prefekturanın məhsulları üçün ilk xarici satış təşviqat səfərini etdi.
Yaponiyalı restoranda keçirilən tədbirə İngiltərə qida idxalçılarının və nüfuz edənlərin rəsmiləri də daxil olmaqla 20 nəfərə yaxın insan qatıldı.
Qonaqlar Hiroshimanın Mitsu körfəzində toplanan və prefekturan dondurulmuş göndərilən qabıqda təzə istiridyələrlə birlikdə soyuq bir yeməkdən dadlı mətbəxdən dadlı yeməklər dadlıdılar.
Dörd pivə fabrikindən yeddi sake məhsulları yeməklərlə birlikdə xidmət edildi, o cümlədən Nigori, ya da Buludlu Sake, Kamoizumi Shuzo-dan Higashihiroshima şəhərində və yalnız düyü, su və kōji moldan hazırlanan Junmai Sake, daha sonra 38 il əvvəl Şobara şəhərində Hanayoisyuzo tərəfindən hazırlanmışdır.
Əməkdar bir təsirçi olan Aiste Miseviciute, sake və usturyanın umami yaxşı qarışdığını söyləyərək cütləşməni təriflədi.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
