İranda yerli ərzaq turizminin inkişafı vasitəsilə yerli icmaların həyat səviyyəsinin yaxşılığını modelləşdirmə

Bu gün əsl kənd ləzzətlərinin təcrübəsi turizmdə ən vacib tendensiyalardan biri oldu. Səyahətçilərin yerli mədəniyyət və ənənələrlə tanış olmasından başqa, kəndlərdə qida turizmi mikro iqtisadiyyatın gücləndirilməsinə, fermerlərə dəstək verməyə və ailə biznesinin davam etdirilməsinə kömək edir. Yerli qidalar da məkanların markalaşdırılmasında və turistlərin cəlb edilməsində əhəmiyyətli rol oynayır. Bu, bir çox tədqiqatlarda az araşdırılmış bir imkandır. Bu tədqiqatın əsas məqsədi yerli turistlərin yerli qida istehlak etmək istəyinə təsir edən amilləri müəyyən etmək idi. Buna nail olmaq üçün nəzəri çərçivə olaraq planlaşdırılmış davranış nəzəriyyəsi (TPB) qəbul edildi və iki əlavə dəyişən daxil edildi: risk algılaması (RP) və fayda algılaması (BP). Bu yenilikçi genişləndirmə, nadir hallarda qida turizmi tədqiqatlarında tətbiq olunur və bu tədqiqatın ədəbiyyatda mövcud boşluqların aradan qaldırılması üçün əsas töhfəsi təşkil edir. Tədqiqat sual sorğusu vasitəsilə aparılıb və struktur tənliklərin modelləşdirilməsi (SEM) vasitəsilə təhlil edilmişdir. İstatistik əhalinin tərkibində İranın cənub-qərbindəki Şuştar County kənd ərazisində olan turistlər olub və Krejcie və Morgan cədvəlinə əsasən seçilən 400 iştirakçı nümunəsi var. Məlumatlar göstərir ki, orijinal TPB modeli turistlərin yerli qida istehlak etmək istəyi ilə bağlı 56.6% fərqinin izahını göstərir. Bütün dəyişikliklər münasibət, davranış nəzarəti və subyektiv normalar əhəmiyyətli təsir göstərir. Daha da əhəmiyyətlisi, RP və BP-nin daxil edilməsi modelin izah gücünü 14,4%-ə qədər artırmışdır. Bu nəticələr göstərir ki, TPB-nin risk və fayda anlayışları ilə inteqrasiya edilməsi turist davranışını anlamaq üçün daha geniş bir çərçivə təmin edir. Bu zəngin model kənd turizmində səmərəli marketinq strategiyalarının və markalı marka təşəbbüslərinin hazırlanması üçün əsas ola bilər.

Bu araşdırma təşkilat tərəfindən heç bir dəstək alınmadı.

Kənd təsərrüfatının genişlənməsi və təhsili, kənd təsərrüfatı elmləri və təbii sərvətlər kafedrası Xuzestan, Mollasani, İran

Eberswalde Dayanıqlı İnkişaf Universiteti (HNEE), Eberswalde, Almaniya, Almaniya

İnternişəli Sistem Analizi, Beynəlxalq tətbiqi Sistem Analizi İnstitutu, Laxenburg, Avstriya

Leibniz Kənd Təsərrüfatı Landşaft Tədqiqatları Mərkəzi (ZALF e. V), Müncheberg, Almaniya, Almaniya