.Kahı qiymətləri indeksi iyul ayında iyun ayından 16,4% azaldı, bu, istehlak qiymətləri indeksində kateqoriya üzrə rekord bir aylıq ən böyük enişdir, çünki çox ştatlı siklospora epidemiyası istehlakçıları yarpaqlı yaşıllıqdan uzaqlaşdırdı. CPI-nin ərzaq kateqoriyasında, iyul ayında heç bir maddə, ümumi ərzaq qiymətlərinin cəmi 0.1% artdığı bir ayda kahıdan daha çətin düşməyib. İyulun enişindən sonra belə, kahı qiymətləri əvvəlki illə müqayisədə hələ də 7,5% artaraq, eyni müddət ərzində daha geniş CPI-də 3,4% artımı üstələyir.
Mərkəzi Arkanzas Universitetinin iqtisad professoru Ceremi Horpedahl CNBC-yə açıqlamasında "Bu, çox güman ki, siklospora epidemiyası və istehlakçıların kahı almaq istəməməsi ilə əlaqədardır" dedi. "İstehlakçılar tələsik indi bunu ucuz olduğu üçün almaq fikrində deyillər. Heç kim istəmədiyi üçün ucuzlaşıb." Federal səhiyyə tənzimləyiciləri, Meksikanın mərkəzindəki Taylor Farms emal müəssisəsini epidemiyanın ehtimal olunan mənbəyi kimi müəyyən etdilər və onu orada idarə olunan aysberq kahısına qədər izlədilər.
Daha sonra şirkət həmin zavoddan məhsulların könüllü geri çağırılmasını elan etdi. CNBC-nin istinad etdiyi NielsenIQ məlumatları, əvvəlcədən qablaşdırılmış salat dolları satışlarının bir il əvvəl eyni uzanma ilə müqayisədə iyulun 25-dək dörd həftə ərzində 14% azaldığını göstərdi. İstehlakçıların epidemiya ilə bağlı narahatlığı, bu zəncirlərin çirklənmiş məhsulla hər hansı əlaqəsinin olub-olmamasından asılı olmayaraq, bir çox restoran şəbəkələrində satışlara təsir etdi.
Chipotle, siklosporanın iyulun ikinci yarısında təxminən 2 faizlik satış təsiri yaratdığını söylədi. Yum Brands CEO-su Chris Turner, FDA-nın ilk dəfə Taco Bell-də kahı ilə əlaqələndirdiyi epidemiyanın "mənalı yaxın müddətli satış təsiri" ilə nəticələndiyini söylədi, baxmayaraq ki, Turner satışların yaxşılaşdığını söylədi. Xəstəliyin restoran şəbəkələrinə təsiri son həftələrdə təkrarlanan bir mövzu olmuşdur.
Sweetgreen, cyclospora qorxularının tələb üzərində ağırlaşmasından sonra tam illik proqnozunu kəsdi, eyni mağaza satışlarının 2026-cı ildə 7% -dən 8% -ə qədər azalacağını proqnozlaşdırdı ki, bu da əvvəlki proqnozdan 2% -dən 4% -ə qədər azalacaq. Cava, istehlakçıların təzə məhsulla bağlı narahatlığının ikinci rübün sonuna yaxın satışlara təsir etdiyini bildirdi, baxmayaraq ki, Baş Maliyyə Direktoru Tricia Tolivar eyni restoran satışlarının o vaxtdan orta tək rəqəmli rəqəmlərə qayıtdığını söylədi. İyul ayının düşməsi kahı qiymətlərini yayda əvvəllər əldə etdikləri rekord zirvələrdən aşağı saldı.
Horpedahl, quş qripi kəskin düşmədən əvvəl tədarükü azaltdığı üçün artan yumurta qiymətləri ilə müqayisə etdi. "İstehlakçı sadəcə olaraq bu məhsuldan uzaq durmaq istəyir" dedi.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
