Yaponiyalı və Avropa aşpazları tərəfindən kurasiyaya hazırlanan Saki kurslarında, başqaları da sevindirərkən, puristləri qızdırmaq üçün sürprizlər var.
Saki, Yaponiyanın kappō üslubunda bir restoranına daxil olur və JW Marriott Tokio-nun 29-cu mərtəbəsində omakase (başçıların seçimi) xidmət edir.
Tokionun Gökboyu körpüsü, Odaiba və digər yerlərdəki parlaq binalar, Tokionun körfəzinin dalğaları sual verir: Əgər bu mənzərədirsə, onda növbəti yemək buna layiq ola bilərmi?
İlk dəfə 2025-ci ilin oktyabrında lüks otelin yanında açılan Saki iki aşpazın fikri: iki Michelin ulduzlu müasir Fransız restoranı Saint Pierre-i idarə edən Emmanuel Stroobant və iki Michelin ulduzlu suşi restoranı Shoukouwa-nın rəhbərliyi olan Kazumine Nishida. Hər iki müəssisə Sinqapurda yerləşir.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
Əlaqəli xəbərlər
İllərlə kiçik Sakit Okean adasında qalmışam və evə uçmaq üçün tranzit vizası ala bilmirəm
Yaponiyanın ‘badam tofu’suna yenidən badam əlavə etmək
Japan Times 2001: Ichiro Amerikan Liqasının MVP‑si oldu
‘Ay işığı altında Golden‑Gai’: Rejissorun Şinjuku bar məhəlləsinə sevgi məktubu
Rusiya kölgə donanması dronların təcili zirehi üçün tor və rezin təkərlərə yönəlir
Tusk, etirazlara baxmayaraq, Polşanın konstitusiya məhkəməsinin islahatını müdafiə edir