Payız yaxınlaşdıqca, Qəşmirdə bağçalarda və arxa yollarda quşların vurduğu taxta malların ritmik səslənməsi səslənir.
Wazwan, XIV əsrdə Mərkəzi Asiya vadisindən gəlib, hakimiyyətçilər bölgənin sənət irsini müəyyənləşdirən xalça və şal toxumacıları ilə birlikdə bacarıqlı aşpazları gətirdikdə.
Bu gün bayram həm sosial statusun bir simvoludur, həm də Kaşmır şəxsiyyətinin güclü simvoludur.
Onun himayəçilərindən 74 yaşlı Ghulam Nabi Baba da var. Onun ataları Wazpora kimi tanınan bir aşbaz cəmiyyətinin bir hissəsi olaraq Srinagarın köhnə şəhərində məskunlaşdılar.
O vaxt cəmi yeddi qoyun yeməkləri idi. Əsrlər keçdikcə daha çox əlavə etdik və indi 20-yə yaxın var.
O, yeməklərin sayı və ət miqdarının bir ailədəki zənginliyi əks etdirdiyini izah etdi.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
