Dünya
EN AZ
Temperaturlar yüksələrkən, Yaponiyanın sake düyüsü istilik hiss edir

Temperaturlar yüksələrkən, Yaponiyanın sake düyüsü istilik hiss edir

japantimes.co.jp 27.09.2026 01:05 42 baxış
Yanğınlı yaylar səkə rizinin pivə fabrikindəki fəaliyyətini dəyişdirir. Yeni istiliyə davamlı növlər cavabdır?

Yaponiyanın sakamai (sake düyü) istehsalının 40% -ni təşkil edən Yamada Nishiki, sake düyüünün kralı olaraq bilinir. Lakin ölkə istiliklə mübarizə apararkən, üfüqdə bir inqilab ola bilər.

Hətta Yamada Nishikinin doğulduğu Hyogo prefekturasında da pivəçilər bu düyü növünün taxtda nə qədər davam edəcəyini düşünürlər. Digər populyar növlərlə yanaşı, düyü də istiliyi hiss edir.

Ən böyük çətinlik odur ki, düyü keyfiyyəti dəyişib, Hyogo prefekturasının Tamba şəhərində yerləşən üç yüz illik Yamana Shuzo-nun 12-ci nəslin sahibi Yoichiro Yamana e-poçt vasitəsilə izah edir. Ötən dövrlə müqayisədə, düyü indi həllinə daha davamlıdır.

Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.

Tam xəbəri oxu