UC San Fransisko-nun kiçik bir ilkin araşdırması, daha az ultra işlənmiş qida yeyinməyin depressiya simptomlarını azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərən daha çox sübutlara əlavə edir.
Sentyabr ayının 15 - i nəşr olunub. 23 JAMA Psixiatriyasında, tədqiqat Milli Səhiyyə İnstitutları tərəfindən maliyyələşdirilmişdir. Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, bu, eyni iştirakçılarda depressiya simptomlarını əvvəlki ultra-işlənmiş pəhrizlərindən daha sağlam qidalara keçmədən əvvəl və sonra müqayisə edən ilk araşdırmadır.
Pilot tədqiqatda cəmi 20 nəfər iştirak edib, lakin baş müəllif Andrew Krystal, MD, Ray və Dagmar Dolby, UCSF-nin Psixiatriya və Davranış Elmləri və Neyrologiya kafedrasında mütəxəssis, "bu tədqiqatın daha böyük miqyasda aparılmasının həyata keçirilməsinin uğurla təsdiqləndiyini" söylədi.
Əsas bir pəhriz dəyişdikdən sonra depressiya simptomları yaxşılaşır
İştirakçılar ultra emal edilmiş qidaların qəbulunu 85%-dən çox azaltdılar. Bunu etdikdən sonra onlar depressiyanın üç fərqli ölçüsündə orta və böyük bir şəkildə yaxşılaşdığını göstərdilər. Narahatlıq göstəriciləri də azca yaxşılaşdı.
Ultra emal edilmiş qidalar, qutulaşdırılmış qəlyan yeməklər, sürətli qida, şəkərli içkilər və sənaye istehsalı olan digər qidalar kimi məhsulları ehtiva edir. Bu məhsullarda konservativ maddələr, süni rənglər, dad artırıcıları və emulsifiers daxil olmaqla maddələr ola bilər.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
