Amerikalılar avqust ayında dondurulmuş giləmeyvə və püstə yağından tutmuş cücərtilərə, jalapenos və manqoya qədər məhsullar ciddi xəstəliklərə səbəb olan bakteriyalarla çirklənmiş ola biləcəkləri üçün rəflərdən çıxarıldıqdan sonra bir sıra qida təhlükəsizliyi ilə bağlı geri çağırışlarla üzləşdilər. 30 iyul və 31 avqust tarixləri arasında dərc edilən Qida və Dərman Administrasiyasının (FDA) geri çağırma bildirişlərinin Newsweek təhlili, Salmonella, E. coli və Listeria ilə əlaqəli bir neçə maddə daxil olmaqla, məhsul paylanması və bildirilmiş epidemiya hallarının birləşməsi vasitəsilə Birləşmiş Ştatlarda təsirlənmiş ştatları aşkar edir. Xatırlatmalar müxtəlif miqyasda idi, bəziləri bir neçə ştatla məhdudlaşdı, digərləri isə supermarketlər və ya onlayn pərakəndə satıcılar vasitəsilə ölkə daxilində satılan məhsulları əhatə edirdi.
Bir neçə bildiriş Meksikadan gətirilən jalapeno bibəri ilə əlaqəli daha geniş Salmonella epidemiyası ilə əlaqələndirildi. Bu dövr Publix-in GreenWise Organic dondurulmuş göyərti və qarışıq giləmeyvə E. coli ilə çirklənə biləcəyinə dair narahatlıqlarını xatırlatması ilə başladı və bu, FDA-dan ən yüksək risk xəbərdarlığına səbəb oldu. Məhsullar Alabama, Florida, Corciya, Kentukki, Şimali Karolina, Cənubi Karolina, Tennessi və Virciniya ştatlarında yerləşən Publix mağazalarında paylanıb.
Müstəntiqlər son nəticədə epidemiyanı Floridada 11 və Corciyada biri də daxil olmaqla 12 xəstəliklə əlaqələndirdilər. Bir neçə gün sonra Boticelli Foods, mümkün Salmonella çirklənməsini müəyyən etdikdən sonra Bettergoods Püstə Fıstığı Yağını geri çağırdı. Həmin geri çağırışla bağlı heç bir xəstəlik qeydə alınmayıb.
Salmonella ilə əlaqəli ayrı bir hadisədə, Every Sprouts Minnesota və Viskonsin ştatlarında topdansatış və pərakəndə satıcılara paylanan yonca cücərtilərini xatırlatdı. Bu cücərtilərlə əlaqəli bir epidemiya Minnesota ştatında 21 və Viskonsin ştatında 17 hadisə də daxil olmaqla bir çox ştatda xəstəliklərlə əlaqələndirildi. Food To Live həmçinin Salmonella ilə yoluxma ehtimalı səbəbindən morinqa, kələm və SuperGreens tozları da daxil olmaqla bir neçə yaşıl toz məhsulunu xatırladıb.
Şirkət məhsulların ölkə daxilində onlayn bazarlar və birbaşa istehlakçıya satışlar vasitəsilə satıldığını bildirib. Ayın sonuna doğru, Every Sprouts yonca cücərtilərini xatırlatdı və daha sonra onların həm Salmonella, həm də Şiqa toksini yaradan E. coli ilə çirklənə biləcəyindən narahat olduqları üçün geri çağırışını Robust Radish Mix məhsullarını da daxil etmək üçün genişləndirdi. Geri çağırılan cücərtilər Minnesota və Viskonsin ştatlarında topdansatış və pərakəndə satıcılara paylandı, bununla bağlı xəstəliklər ən azı 15 ştatda bildirildi.
Ay ərzində ən böyük geri çağırma hadisəsi Coast Citrus Distribyutorları vasitəsilə tədarük edilən jalapeño bibərləri ilə əlaqəli bir araşdırmadan qaynaqlandı. Bir çox şirkət salsa, quacamole, pico de gallo, salat sarğı və ərzaq zəncirləri və pərakəndə satıcılar vasitəsilə satılan hazır qidalar da daxil olmaqla, tərkibində bibər olan məhsulları geri çağırıb. Taylor Fresh Foods, təsirlənmiş məhsulların Alabama və Floridadan Viskonsin, Nyu-York və Vermonta qədər uzanan 26 ştatda pərakəndə satış mərkəzlərinə paylandığını, Whole Foods isə Orta Qərb və Cənubi 12 ştatda satılan məhsulları geri çağırdığını söylədi.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
