Bitkilər—insanlar kimi—hər cür formalar və ölçülərdə gəlirlər. Eləcə də, alimlər xəstəlikləri müalicə etmək və həyatımızı yaxşılaşdırmaq üçün insan bədəninin komponentlərini anlamaq istəyir, onlar da bitkilərin necə inkişaf etdiyini və necə öyrəşdiyini anlamaq istəyirlər.