umami



facebook twitter əjdaha lazımdı   izlə   lələ   mən   googllalink

    1. acı, şirin, turş və duzlu (şor) dadlarından sonra kəşf edilən beşinci dad. 1908-ci ildə yaponiyalı kikunae ikeda tərəfindən kəşf edilmişdir. pomidorda böyük miqdarda umami dadı var. ama bir şeydə var ki hər kəs hiss edə bilmir daha çox asiyalılar duya bilir bu dadı.


sən də yaz!