bugün wiki təsadüfi son
sözaltı sözlük
məsləhət postlar mesaj Profil

...

qurut

əjdahalar   googlla
yazarların paylaşmaq istədikləri şeirlər - albert camus - xəzər dənizi - yarpaq xəngəli - araz kursları - #sözaltı şeir - Üz baxımı və dəriyə qulluq - siqareti tərgitmək - azərbaycana və ya azərbaycanlılara xas xüsusiyyətlər - kent 8
    2. Tovuzlu dostum var idi gastranomiyaya marağım var deyə xaiş eləmişdim tovuzdan gələndə 1ni gətirsin mənə yadımdadı daş kimi birşeydi (melə oxşayır). yavaş yavaş suda ova ova qarışdırırdım ki qurud ilə sonsuzluğu tapmışdım. Nə əlaqə deyəbilərsiniz ancaq qurudu suda ovuşdurduqca dahada çoxalırdı su verdikcə verirdim yenə bərkləşirdi maye kimi. 1dənə balaca qartopu boyda quruttan 1 vedrə xəngələ töküləsi qurut (qatıq kıvamında) çıxdı. Qoxusu və dadı çox sərttir hərkəsin bəyənəcəyi birşey deyil kəskin dadı var. Kənd üsulu hazırlanmış motal pendiri tərzində bir iyi sahib idi. Tövsiyyə kimi deyim 7-8 nəfərlik xəngəl hazırlamırsınızsa 1 top qurut istifadə etməyin birtəhər yarısını zadı qırın. Mən xeyli hissəsini tullamalı oldum çünki evdəkilərdə dadını bəyənmədi özüm birtəhər yarısını yemişdim.

    edit: indi yadıma düşdü qurut haqqında az bilinən bir məlumatıda verim qurutun ən çox yayıldığı ölkə əfqanıstandır. Yəni sırf azərbaycan mətbəxinə aid birşey deyil. iran, Orta asiya, orta şərq, və kürd mətbəxindədə çox yayğındı.

3 əjdaha

zazoza
#329977


16.06.2021 - 23:35
+55 oxunma



hamısını göstər

üzv ol

...