1. əsasən payız aylarında, yağışdan sonra ağacların dibində zadda çıxan yeməli şey. digər tərəfdən kif və maya formada yayılan göbələklər isə mikroorqanizmlərə daxildir. bunların bəzilərindən dərman da hazırlanır. papaqlı göbələklərin yeməli və zəhərli növləri vardır ki, təcrübəsiz insanlar bəzən bu zəhərli göbələklərdən zəhərlənir və hətta ölür. yeməli göbələklərlə zəhərli olanları ayırd etmək üçün onu qaynadanda içinə soğan atırlar, əgər soğan rəngini dəyişirsə deməli göbələk zəhərlidir. yeməli göbələyin ən geniş yayılmışı və bazarda ən çox satılanı isə şampinyon növlü göbələkdir.