1. abş-da catskill dağlarında bir bölgə. 1920-ci ildə 1960-cı ilə qədər new york yəhudilərinin sevimli tətil yeri. borscht - ukrayna yəhudilərinə məxsus tərəvəz şorbasının adıdır. borscht eyni zamanda 16 hektarlıq açıq hava teatrlarının mərkəzi olub.

woody allen,
mel brooks,
danny kaye,
jerry lewis

ilk dəfə borscht beltdə səhnəyə çıxıb.