2. bizim lokal etnosa görə təsnifatlandırmışdım bir vaxtlar:
yuxa- orta boy sacın böyüklüyündə (hardasa diametri 50 sm olan) sacın üzərinə qoyularaq bişirilən, çörək növüdür.
fətir- boyu yeyilə bilmə potensialına görə maksimum orta boy sac boyda minimum kefin istəyən qədər yuxadan qalın, çörək növüdür.
lavaş- diametri yuxanın yarısı boyda incəliyi də yuxadan daha incə yenə sacın üzərində bişirilən daha çox glamour ailələrin seçmi olan çörək növü.
bunlar mənim uşaq vaxtımdan apardığım müşahidələrim nəticəsində tamamilə subyektiv qənaətimdir.