6. (baxma: italiyanlar)
ümumiyyətlə italiyanlar yeməkdən öncə iştahaçıcı kimi çörəyi zeytunyağına batırıb yeyirlər.
əsasən focacce və garlic breadlər olur. çox vaxt pastanın da üzərinə zeytun və ya balzamik əlavə etdikləri üçün yenə çörəkdən istifadə edirlər.