1. papirus üzərində yazılmış sənədləriin oxunması, qulluğu və təsviri üzərində qurulmuş sahədir.
quru iqlimdən və ticari əlaqələrdən dolayı papirus misir və orta şərqdə daha çox istifadə edilirdi. bu səbəbdən də, papirologiya həmin ərazilərdə daha geniş yayılıb.