1. Bitkisəl qidalar arasında ən çox zülala sahib olan qidalardan biri. 100 qramının tərkibində təqribi 23 qram zülal var. Sulu yemək kimi etmək mümkün olsada adicə suda qaynadıb salatlara qatmaqda yaxşı fikirdi. Əvvəlcədən suya qoysanız təxmini 20-25 dəqiqədə tam bişir.