1. Qış bitmədən evdə hərkəsin hazırlayıb, dada biləcəyi içki.
Hazırlamaq üçün, bildiyiniz ən keyfiyyətsiz şərabı istifadə etmək məsləhətdir. 1 ədəd portağalı (istəyə görə heyva da olar) soyub qabıqlarını kənara qoyuruq, normal bir qazana portağalın suyunu sıxıb özünü də atırıq qazana, 3-4 çubuq darçın,hil,quru qərənfil,hind qozu (üyüdülmüş, paket halında da satılır),zəncəfil və biraz da şəkər tozu elavə eliyirik. Kənara qoyduğumuz portağal qabıqlarını da əlimizdə biraz əzib atırıq qazana. Qaynadıqca alkoloq itəcəyi üçün Əvvəl şərabımızdan çox az, hardasa yarım stəkan tökürük qazana ki bütün bunlarla biryerdə qarışıb sos halını alsın. Biraz qaynayıb həmin hala gəldikcə zor iyi də olur, qazın istiliyini azaldıb bütün şərabı tökürük qazana və qarışdıra qarışdıra tüstü görünənə qədər isti olmasını gözləyirik. istəyə görə alkoqolun artırmaq üçün üstünə likor,viski və ya vodka da əlavə etmək olar az-maz. Ancaq məsləhətim likör daha ləzzət qatır.