1. yunanca ampelos yəni üzüm sözündən yaranmış terapiya üsulu. müxtəlif xəstəliklərin üzümlə müalicə edilməsi. üzüm terapiyasından hələ qədim roma , yunan , ərəb həkimlərinin istifadə edildiyi bildirilir. terapiya nəticəsində su-duz mübadiləsi , bağırsaqların motor funksiyası sürətlənir , iştaha, sidik ifrazı artır. ürək-damar , böyrək , qaraciyər , ağciyər xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur. ancaq terapiyanı hər kəsə şamil etmək olmaz. şəkərli diabetdə , ağız boşluğunda yara olduqda (stomatit, gingivit) , kəskin və xronik enteritdə , enterogolitlərdə , kəskin ağciyər vərəmində müalicədən istifadə etmək məsləhət görülmür