12. dünyada məşhur ticarət markasına çevrilmiş «vodka» 1865-ci il yanvarın 31-də böyük alim dmitri mendeleyev tərəfindən yaradılıb. o, həmin gün «spirtin suyla qarışdırılması haqqında» doktorluq dissertasiyasını müdafiə edib. mendeleyevin hazırkı həmkarları hesab edirlər ki, klassik 40%-lik arağın yaranması məhz həmin dissertasiya işinin nəticəsidir.