1. dilimizde ikra olaraq yer eden baliq yumurtasi. xezerin kurusu o qeder meshur idiki butun sovet olkelerine ixrac edirdi sovet azerbaycani bunu. azerbaycanda her hansisa stolda kuru varsa o stol samballi sayilir. iller kecdikce qiymeti o qeder qalxdi ki, artiq camaat kuru yemek ucun toya gedir desek yanilmariq. vaxt variydi sirkin yanindaki bazardan brokoniyerlerden bankasini 5sirvana alirdq (qurur duymuram). sonralar bir qabi 5 sirvan oldu. indi bilmirem qiymetini. mekteb vaxtlarinda hekayeler gezirdi ki, isvecrede kilosu 5min dollara satilir. ve.s

bir de badımcan kürüsü varki, dünya var olduqca arzulayacağım yemeklerden biridi.