çox vaxt xaş ilə qarışdırılsa da xaş inəyin ayağından hazırlandığı halda, kəllə qoyunun baş və ayaq hissəsindən hazırlanır. ən dadlı ət dil əti hesab olunur. süfrəyə sirkə, suxarı və <a href="https://soz6.com/sds-search.php?query=şoraba" class="bbcodeout gbkz" title="şoraba">şoraba</a> ilə verilir. həddindən artıq tutumlu, kalorili yeməkdir.
şərhlər: