Ekspertlər Şotlandiyanın fermerlərinin dəyişən iqlimə uyğunlaşmaq və müxtəlifləşdirmək yollarını araşdırırlar.
Susie Walker-Munro Şotlandiyanın bir neçə çay yetişdiricisindən biridir.
Onun sözlərinə görə, turşu torpaq mükəmməl sənətkar birləşməsi üçün ideal şərait yaradır.
Ən bahalı məhsulunun hər paketə 40 funt sterlinq xərclədiyi bu, yaxın vaxtlarda supermarket markalarını əvəz etməyəcək.
Qoruqluq, intensiv yağış və xəstəliklər dünyanın hər yerində çay yetişdiriciləri üçün problem yaratdı.
Ancaq bəzi mütəxəssislər İskoçyanın nisbətən sabit iqliminin çay sənayesinin burada kömək edə biləcəyinə inanırlar.
Qulaq mövsümü yaxınlaşarkən Susie, Forfar yaxınlığında ailə fermasında divarlı bağda yetişdirilən Kinnettles Gold-un kiçik bir stəkanını mənə fəxrlə tökmədən əvvəl son bir neçə yarpaqları yırtır.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.